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”西凤酒基酒中心相关负责人告诉记者,时至今日,西凤酒依旧坚持采用老五甑续渣混蒸混烧土暗窖发酵法,经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段,整套工艺流程以一年为一个生产周期。...

陈小霞 |
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